美味しい和牛の生ハムをゲットしたので、アレンジレシピをご紹介します！その名も「生ハムとトマトのオイルパスタ」です。
こちらは、某レストラン勤務歴のある夫考案レシピ。ひと手間を加えるだけで、絶品になるんです。簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。
生ハムとトマトのオイルパスタの材料（2人前）
生ハム：40g程度（お好みで調整）
トマト：1個
にんにく：1.5かけ
玉ねぎ：4分の1
バジル：1~2枚
オリーブオイル：100㏄
味付け用塩コショウ：3g程度で調整
パスタ：2人前量
ブラックペッパー：適量
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/42427ab3.02271e85.42427ab4.86b48b77/?me_id=1336075&item_id=10000428&pc=https%3A%2F%2Faffiliate.rakuten.co.jp%2Fimg%2Fdefault_image.gif "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
生ハムとトマトのオイルパスタのレシピ
①トマトを、横半分にして、それぞれ8等分にカットします。トマトは、湯剥きしておくと食感がより良くなります。種を取ると仕上がりがキレイになりますが、そのままでもOK。
②オリーブオイルでみじん切りしたニンニクをこんがりと炒め、色を止めるためにみじん切りした玉ねぎを投入。玉ねぎがしんなりするまで炒めます。※写真は3倍量です。
③トマトも入れます。フレッシュ感を残したいので、サッと炒めます。ここで、塩コショウで味付け。味見して調整してください。※写真は3倍量です。
④これでソースが完成。※写真は3倍量です。
生ハムとトマトの温かいパスタが食べたい場合は、同時にパスタを茹でておいて、盛り付けましょう！冷たいパスタが良い場合は、冷やしてから使います。
冷製パスタの場合は、柔らかめに茹でて氷でしめると、ほどよい硬さで冷たくできます。
この生ハムとトマトのパスタ、温かいのも、冷たいのも美味しいですよ！
⑤生ハムは、1人20gくらいが目安ですが、お好きな量盛って楽しむのもアリ♪
⑥茹でたパスタに、ソース、生ハム、バジルを飾って、お好みでブラックペッパーを振りかけたら完成です！バジルは、ソースに混ぜ込んで保存しておくのも◎。
トマトのフレッシュな味わいと、オリーブオイルの香り、生ハムの旨みが相性バツグンです！
生ハムとトマトのオイルパスタに使った和牛の生ハム！
今回使った生ハムは、黒毛和牛を使った贅沢な生ハムです！そのまま、お酒のお供としてつまむのも絶品です。脂が甘くて旨みが詰まっているこの生ハム、アレンジして食べても絶対美味しいと思い、「生ハムとトマトのオイルパスタ」のレシピを考えました。
他の生ハムでももちろん美味しいけど、この生ハムでも、ぜひ試してみてほしいです♪
冷凍で届いて、使いたいときに解凍できるのも嬉しい。3パックをゲットしたけど、近々リピートしたい美味しさです。
生ハムとトマトのオイルパスタをぜひ…！
今回は、黒毛和牛の生ハムを使った「生ハムとトマトのオイルパスタ」のレシピをお届けしました。簡単にお店みたいな美味しさのパスタが作れるので、ぜひ試してみてほしいです。
2024/12/04 20:00 ～ 2024/12/11 01:59まで、お得に生ハムがゲットできるクーポンが配布中↓
コメント